我們的餐飲服務以咖啡輕食吧為主,提供三明治輕食和多種飲品。為了維持產品及服務品質,勝利定期針對客戶需求及滿意度進行調查,並且求教業界專家,進行餐飲產品的研發,並針對客戶的需求,規劃促銷以及試吃活動。

工作團隊包含數名身心障礙者和專業輔導員。專業輔導員均取得就業服務員之相關證照與資格,擔任現場的管理工作,領導由不同障別的身障者所組成的工作團隊,以相互扶持、截長補短的方式,實現1+1>2 的綜效,讓工作效能得以發揮。除此之外,專業輔導員還會彈性調動,及適時協助不適任的身障員工,維持團隊的整體生產力。

目前餐飲服務據點包括:Mela CafeEnjoy 台北餐廳Skypig 史凱碧米盒子

■ Mela Cafe
Mela Cafe Logo+照片

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2007年,台灣第二大直銷商美樂家將服務內部員工及外部訪客的咖啡輕食吧,外包委任給勝利經營。美樂家提供場地及初期的開辦費用,後續餐飲營運管理、人事行政管理全數由勝利負責。
目前客席共有60個座位,員工7人,包含精神障礙、聽障、智能障礙及自閉症)。兩年來,Mela Cafe的餐飲及服務,深獲美樂家員工和訪客的肯定與認同。

地  址:台北市八德路四段760號4樓
電  話:(02)2742-0078
合作夥伴:美商亞洲美樂家有限公司台灣分公司[美樂家慈善協會]
營業時間: A M9:00~PM9:00(週四/週五); A M9:00~PM6:00(週六);(週日公休)

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■ Enjoy 台北餐廳

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台北市政府自2000年起,開放市政大樓南區通廊,交由社福單位經營餐飲服務,勝利於2006年7月1日開始接手經營。由市政府提供大樓場地和開辦資源,勝利負責餐飲營運管理及身障團隊的人事行政管理。
為因應市府員工及洽公人士需求,Enjoy 台北餐廳除了提供各式咖啡飲品、輕食沙拉、商業午餐之外,更於2009年與聖瑪莉合作增設麵包坊,擴大產品項目及服務規模。由於良好的訓練以及不同障別的團隊搭配,即便在早午餐及下午茶等高客流量時段,都能維持高品質的餐點與服務。96、97連續兩年台北市政府評鑑獲得甲等成績。

地  址:台北市信義區市府路1號南區通廊
電  話:(02)8786-7316
合作夥伴:台北市政府
營業時間: AM 7:30~PM7:00 ( 週一 ~ 週五 );(週六/日公休)

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■ Skypig 史凱碧米盒子
為勝利餐飲的自有品牌,目前門市據點為捷運奇岩站、政大公企中心以及台北市政府東南景觀區。Skypig 是身心障礙者庇護就業處所,也是絕佳的教育訓練環境。身障員工在此接受餐飲的專業訓練和工作態度的輔導,經過完整的訓練後,專業輔導員將仔細評估其服務能力及工作效率,進行下一個階段的工作的安排。
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奇岩站店:
地址:台北捷運系統奇岩站
電話:(02)2891-6523

營業時間: A M7:00~PM7:00(週一~週五); 營業時間: A M9:00~PM5:00(週六);(週日公休)

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市府站:
地址:台北市政府東南景觀區 (世貿三館對面)
電話:02-2345-1952
營業時間: A M11:00~PM7:00(週四/週五); A M12:00~PM9:00(週六/週日);(週一~三公休)

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■ 北歐先生薄捲

 

 

異國風味小味

在冰封與白雪覆蓋的北歐斯堪地半島,嚴酷的冬日、漫漫的夜色,這裡瀰漫著一股簡單卻能溫暖人心的美味魔法-奶香薄捲。

傳說自十五世紀起,熱情的斯堪地人,以香濃的牛奶加上新鮮的雞蛋,以純手工的方式,細火烘烤出奶香濃郁;金黃薄脆的奶香薄捲,在零下的氣溫中,剛出爐的奶香薄捲加上醇厚的咖啡或清香的風味茶,款待來自遠方的好友,一口香脆,一口暖意,這就是北歐生活中平凡低調的享受。

現在,一同享受零時差的北歐斯堪地半島國民手工小點,勝利庇護餐廳極重度聽障的小茹,重現相同的工法,遵循傳統奶蛋比例,烘焙出道地香濃酥脆的奶香薄捲,邀請您來品嚐著遠道而來的溫暖美味,招待朋友或款待家人,都好!

※純手工經典北歐風味,消費滿萬元以上,即享免運費及優惠折扣,歡迎來電團 購!!

※遵循北歐傳統烘焙製作的奶香薄捲,天然健康不含人工防腐劑,保鮮期限為 30 日,最關心您與家人的健康!!

北歐先生薄捲禮盒
香濃酥脆奶香薄捲 14 入
優惠價: NT100

香濃酥脆奶香薄捲 14 入+ BAJANS 掛耳式沖泡咖啡 2 入 OR 英國皇家泰勒有機茶 3 入
香濃酥脆奶香薄捲 14 入
優惠價: NT150

北歐先生奶香薄捲
訂購專線:( 02 ) 2353-857 6 * 13 洽 蕭 先生
直購門市:【 Enjoy 臺北餐廳】台北市信義區市府路 1 號南區通廊