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北歐先生手工甜點-首頁／常見問題／

 
「北歐先生鮮檸檬蛋糕」鬆軟濕潤爽口不膩的好滋味， 散發自然檸檬香氣與酸甜的清新。可冷凍保存。
「北歐先生鮮檸檬蛋糕」搭配清香「純天然新鮮檸檬汁」，不是添加仿檸檬香味的「香精」。
「北歐先生焦糖烤布丁」成份為「CAS優良蛋品認証雞蛋、國產認証鮮奶、台糖精製細砂」
「北歐先生焦糖烤布丁」琥珀色「焦糖液」是火候溫度與翻炒態度中精確掌控的結晶。
「北歐先生」手工甜點 幸福的滋味

Q：
 「北歐先生手工甜點」和市售有什麼不同？
Ａ：
 「北歐先生手工甜點」是原始成份組成的食物，而非化合成份的食品。
不加任何形式的「香精」及「食用色素」，也不添加「防腐劑」，健康、安全、美味 。
Q：
 同樣是焦糖烤布丁，「北歐先生焦糖烤布丁」和其他品牌有什麼不同？
Ａ：

依照北歐挪威傳統蛋奶比例調製布丁液，是媽媽做給小孩、老人營養補充的愛心，所以，食材配方保證天然，營養無負擔。
Q嫩「布丁體」成份有「CAS優良蛋品認証雞蛋、國產認証鮮奶、台糖精製細砂」。
琥珀色「焦糖液」是火候溫度與翻炒態度中精確掌控的結晶。
Q：
 同樣是檸檬蛋糕，「北歐先生鮮檸檬蛋糕」和其他品牌有什麼不同？
Ａ：

來自北歐挪威家庭的傳統配方， 以「天然奶油、CAS優良蛋品認証雞蛋、麵粉、台糖精製細砂」 搭配清香「純天然新鮮檸檬汁」，不是添加仿檸檬香味的「香精」。
鬆軟濕潤爽口不膩的好滋味， 散發自然檸檬香氣與酸甜的清新。可冷凍保存。
Q：
 你們有發票嗎？可以隨貨附嗎？
Ａ：
 財團法人台北市勝利社會福利事業基金會所經營的製造工場，都有合法登記證，並申請發票。
Q：
 使用「PP杯」安全嗎？在烤焙過程，杯子是否會溶化？
Ａ：
 是的，絕對是安全無虞。PP熔點高達167℃，而我們採115℃的低溫水浴， 過程中並無塑化劑溶出的風險。
 
聚丙烯（Polypropylene, ＰＰ）
• ＰＰ熔點高達167℃，耐熱，製品可用蒸氣消毒是其特點。
• 該材質容器係屬不透明或半透明容器，具備有耐酸鹼、耐化學物質、 • 耐碰撞及耐高溫(約100℃~140℃)等優點。

再生料及再生品：
回收後經粉碎、清洗、烘乾製成塑膠碎片，再經熱熔、押出，抽製塑膠再生酯粒，可射出成型各種塑膠製品，如垃圾桶、花盆、電器外殼、文具、塑膠椅把手及輪子等具彈性之塑膠再製品等。

　

資料來源：行政院環保署資源回收管理基金管理委員會
北歐先生手工甜點