要下班前，一對長輩來到店裡，說想試試我們的料理。雖然烹煮用具都清潔好了，但來者是客，又是專程來的，理所當然歡迎他們入座。
可能是很少外食吧，兩位長輩看了許久，卻遲遲不知道該怎麼點，加上阿伯聽力稍弱，溝通上有點吃力，講話聲音比較大，氣氛一度有些小緊張。
原本擔心夥伴們被嚇到，想不到這時我們的”姐姐”主動上前幫忙，而且非常溫柔又耐心地解說每一道料理的口味、特色以及製作的過程，順利讓他們決定餐點。
之所以稱呼”姐姐”，是因為她是團隊中年紀最長的女生，但她確實就像大家的姐姐，時時關懷與包容廚房裡的弟弟妹妹們，而且不論交代什麼事情，絕對第一時間完成，非常可靠。
事後我問姐姐為什麼主動上前，她說：「服務大眾本來就是應該的，而且又是長輩，我們更該付出包容與關懷…」
人無差別，因為善良的心都是一樣的，不論障礙與否。如果看到這裡，你心中也升起一絲溫暖，更證明我沒說錯。
社會中，有許許多多的姐姐們，只要擺對位置、給予相應的支持，便能從從工作中找回自信與尊嚴，翻轉人生。勝利廚房的存在，就是想創造這麼一個友善穩定的工作環境，希望有一天，他們可以回到自己的社區中成長，擁有跟一般人一模一樣的生活。
