食品安全的第一步,就靠它!

勝廚有一台特別的機器,只要投入食鹽,就可產出微酸性的「次氯酸水」,經過不同比例的稀釋,可用於環境的消毒去味、人員手部及餐具的除菌,甚至是食材的農藥殘留,被指為是對人體最無害的抗菌液。

平常我們拿來清潔環境及器具,因為原料是天然的食鹽,使用起來很安心,而且由自己產製,隨時要用都有;現在疫情緊繃,我們更以它來加強維護食品安全及人我衛生。每天早上,值日生第一件事就是察看儲桶的食鹽部位是否合標、電解運作正常,然後以清潔打掃展開一天!

這是一份對「做給家人吃的食物」的安心承諾。

食品安全的第一步,就靠它!

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#每筆消費裨益17名身障者安心就業
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